Горлов Иван Фёдорович

Общая информация

Горлов Иван Фёдорович
Академик РАСХН, профессор, доктор сельскохозяйственных наук, заведующий кафедрой
Дата рождения: 
15 января 1949 г.
  • Образование: высшее, Московская ордена Трудового Красного Знамени ветеринарная академия, 1971 г.
  • Кандидат ветеринарных наук: 1981 г.
  • Доктор с/х наук: 1997 г.
  • Профессор: 1999 г.
  • Член-корреспондент РАСХН: 2001 г.
  • Академик РАСХН: 2005 г.
Награды, почетные звания: 
  • Медаль за трудовую доблесть: 1976 г.
  • Первая премия мин. с/х и продов. РФ: 1996 г.
  • Лауреат Премии Правительства РФ в области науки и техники: 2005 г.
  • Заслуженный деятель науки РФ: 2008 г.

Повышение квалификации

Институт повышения квалификации кадров агробизнеса ФГОУ ВПО Волгоградская сельскохозяйственная академия: 2010 г.

Стаж преподавательской работы

13 лет.

Читаемые дисциплины: 
  • Методы исследования мяса и мясных продуктов;
  • Теоретические основы технологии мяса и мясных продуктов;
  • Руководство магистерских диссертаций.
Контактная информация
Комната: 
Б-606
Телефон: 
(8442) 24-84-47
Внутренний телефон: 
84-47
Научные направления: 
  1. Кормопроизводство, кормление с/х животных;
  2. Инновационное развитие животноводства;
  3. Селекция;
  4. Переработка животноводческой продукции;
  5. Биотехнология.
Публикации: 

Общее количество публикаций — более 475, включая монографий — 63, учебных пособий — 17, статей — 157. Наиболее важные по представленным направлениям:

  1. Горлов И.Ф. Новые тенденции в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы : монография / Горлов И.Ф.; ФАНО России, ФГБНУ Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции, ФГБОУ ВПО "Волгоградский гос. техн. ун-т". - Волгоград : Волгоградское научное издательство, 2014. - 223 с.
  2. Использование нетрадиционных жмыхов и биологически активных веществ при производстве мяса сельскохозяйственных животных : монография / Горлов И.Ф., Струк В.Н., Сивко А.Н., Струк А.Н., Ранделин Д.А., Струк М.В., Закурдаева А.А.; ГНУ Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции РАСХН, ФГБОУ ВПО "Волгоградский гос. техн. ун-т". - Волгоград : Волгоградское научное издательство, 2014. - 239 с.
  3. Горлов И.Ф. Инновационные разработки по использованию нута в промышленном птицеводстве : монография / Горлов И.Ф., Хорошевская Л.В.; ФАНО России, ФГБНУ Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции, ФГБОУ ВПО "Волгоградский гос. техн. ун-т". - Волгоград : Волгоградское научное издательство, 2014. - 255 с.
  4. Горлов И.Ф. 100 инновационных технологий производства продуктов животноводства : монография / Горлов И.Ф.; ГНУ Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции РАСХН, ФГБОУ ВПО "Волгоградский гос. техн. ун-т". - М. : Вестник РАСХН, 2013. - 398 с.
  5. Основы современных аспектов технологии мясопродуктов : монография / Горлов И.Ф., Сложенкина М.И., Храмова В.Н., Селезнева Е.А.; ВолгГТУ, ГНУ Поволжский НИИ мясомолочной продукции РАСХН. - Волгоград, 2013. - 83 с.
  6. Формирование функциональных свойств молочных продуктов при использовании в рационах лактирующих животных органических форм йода и селена : монография / Горлов И.Ф., Короткова А.А., Мосолова Н.И., Храмова В.Н.; ВолгГТУ, ГНУ Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции РАСХН. - Волгоград, 2013. - 94 с.
  7. Горлов И.Ф. Инновационные способы повышения эффективности производства и переработки продукции пчеловодства : монография / Горлов И.Ф., Мосолов А.А.; ГНУ "Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции Россельхозакадемии", ФГБОУ ВПО "Волгоградский ГТУ". - Волгоград : Волгоградское научное издательство, 2013. - 143 с.
  8. Новые подходы к разработке и реализации конкурентоспособных технологий производства и переработки продукции животноводства : монография / Горлов И.Ф., Абонеев В.В., Бараников А.И., Дунин И.М., Левахин В.И., Мосолова Н.И., Ранделин Д.А., Фризен В.Г., Чернуха И.М., Юрова Е.А.; под ред. И.Ф. Горлова; РАСХН, ФГБОУ ВПО "Донской ГАУ" [и др.]. - Персиановский (Ростовская обл.) , 2012. - 131 с.
  9. Горлов И.Ф. Всемирная торговая организация и АПК России : монография / Горлов И.Ф., Рыкалина Л.А., Шеремет И.Н.; под ред. И.Ф. Горлова; ГНУ "Поволж. НИИ произв. и перераб. мясомол. прод. РАСХН", Некоммерч. партнёрство "Агентство совр. технол. управления". - Волгоград : Волгоградское науч. изд-во, 2012. - 81 с.
  10. Научные и практические аспекты выращивания ремонтного молодняка и содержания свинопоголовья : монография / Горлов И.Ф., Шахбазова О.П., Крыштоп Е.А., Бараников В.А.; Донской гос. аграрный ун-т. - пос. Персиановский : Изд-во Донского ГАУ, 2012. - 401 с.
  11. Инновационные технологии разработки и использования новых кормовых и биологически активных добавок при производстве мяса сельскохозяйственных животных и птицы : монография / Горлов И.Ф., Ранделин Д.А., Струк А.Н., Струк В.Н., Струк М.В., Струк Н.В.; ФГБОУ ВПО "Волгоградский гос. аграрный ун-т". - Волгоград : ИПК ФГБОУ ВПО Волгоградский ГАУ "Нива", 2012. - 235 с.
  12. Горлов И.Ф. Нут – альтернативная культура многоцелевого назначения : монография / Горлов И.Ф.; ГНУ "Поволжский науч.-исслед. ин-т производства и переработки мясомолочной продукции РАСХН". - Волгоград : Волгоградское науч. изд-во, 2012. - 106 с.
  13. Горлов И.Ф. Улучшение качества и экологической безопасности молока за счёт оптимизации кормления лактирующих животных : монография / Горлов И.Ф., Мосолова Н.И.; ГНУ Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции РАСХН. - Волгоград : Волгоградское науч. изд-во, 2012. - 276 с.
  14. Ряднов А.А. Теоретическое и практическое обоснование использования селенорганических препаратов и ростостимулирующих средств при производстве свинины : монография / Ряднов А.А., Горлов И.Ф., Ряднова Т.А.; ФГБОУ ВПО "Волгоградский гос. аграрный ун-т". - Волгоград : ИПК ФГБОУ ВПО Волгоградский ГАУ "Нива", 2012. - 329 с.
  15. Новые подходы к применению биологически активных добавок и ростстимулирующих средств при производстве говядины : монография / Горлов И.Ф., Спивак М.Е., Николаев С.И., Левахин В.И., Ранделин Д.А.; ФГБОУ ВПО "Волгогр. гос. аграрный ун-т". - Волгоград : Волгоградский ГАУ, 2012. - 199 с.
  16. Инновационные разработки лактулозосодержащих пищевых добавок и БАД: монография / Горлов И.Ф., Храмова В.Н., Сложенкина М.И., Божкова С.Е., Селезнева Е.А.; ВолгГТУ, НИИММП РАСХН. - Волгоград, 2011. - 71 с.
  17. Новые приёмы высокоэффективного производства говядины : монография / Левахин В.И., Попов В.В., Сиразетдинов Ф.Х., Калашников В.В., Горлов И.Ф., Ажмулдинов Е.А.; РАСХН, Всерос. НИИ мясного скотоводства, Башкирский ин-т переподготовки и повыш. квалификации кадров АПК. - М. : Вестник РАСХН, 2011. - 409 с.
  18. Осадченко И.М. Технология получения электроактивированной воды, водных растворов и их применение в АПК : монография / Осадченко И.М., Горлов И.Ф.; ГНУ Поволжский НИИ производства и переработки мясо-молочной продукции РАСХН. - Волгоград : Волгоградское науч. изд-во, 2010. - 91 с.
  19. Качество и продуктивное действие силосов, заготовленных с консервантами : монография / Левахин В.И., ..., Горлов И.Ф., ..., Сложенкина М.И. и др.; под ред. В.И. Левахина [и др.] ; РАСХН, ВНИИМС, Баш ИП и ПК АПК. - М. : Вестник РАСХН, 2010. - 326 с.
  20. Андреенко Л.Г. Научные подходы к созданию продуктов геродиетического питания : монография / Андреенко Л.Г., Антипова Т.А., Горлов И.Ф.; РАСХН, ГНУ НИИ детского питания Россельхозакадемии, ГНУ НИИММП Россельхозакадемии. - Волгоград : Волгоградское науч. изд-во, 2010. - 120 с.
Изобретения: 

Общее количество изобретений — более 200.

  1. Пат. 2524538 РФ , МПК A23K1/00. Способ получения зелёного гидропонного корма / Осадченко И.М., Горлов И.Ф., Харченко О.В., Злобина Е.Ю., Мосолова Н.И.; ГНУ НИИММП Россельхозакадемии. - 2014.
  2. Пат. 2524539 РФ , МПК A23K1/00. Способ откорма крупного рогатого скота / Горлов И.Ф., Карпенко Е.В., Нелепов Ю.Н., Гиро М.В., Комарова З.Б., Кайдулина А.А., Закурдаева А.А., Сазонова И.В., Пяткова Ю.П.; ГНУ НИИММП Россельхозакадемии. - 2014.
  3. Пат. 2512362 РФ , МПК A23B4/10. Способ хранения мяса животных в охлаждённом состоянии / Осадченко И.М., Горлов И.Ф., Евдокимов И.А., Злобина Е.Ю., Юрина Е.С., Мосолова Н.И.; ГНУ НИИММП Россельхозакадемии. - 2014.
  4. Пат. 2528962 РФ , МПК A23K1/16, A23K1/00. Способ выращивания молодняка свиней / Горлов И.Ф., Ряднов А.А., Осадченко И.М., Стародубова Ю.В., Юдин С.М., Ряднова Т.А., Николаев Д.В., Теслина А.Д., Ряднова Ю.А.; ГНУ НИИММП Россельхозакадемии. - 2014.
  5. Пат. 2528438 РФ , МПК A23L1/30, A23L1/08. Биологически активная добавка к пище / Горлов И.Ф., Злобина Е.Ю., Сложенкина М.И., Мосолов А.А., Карпенко Е.В., Воронцова Е.Н.; ГНУ НИИММП Россельхозакадемии. - 2014.
  6. Пат. 2528961 РФ , МПК A23K3/02, A23K3/00. Способ консервирования зелёных гидропонных кормов / Осадченко И.М., Горлов И.Ф., Злобина Е.Ю., Мосолова Н.И., Евдокимов И.А., Юрина Е.С.; ГНУ НИИММП Россельхозакадемии. - 2014.
  7. Пат. 2524816 РФ , МПК A23K1/16, A23K1/175. Способ откорма бычков / Горлов И.Ф., Шарова М.В., Карпенко Е.В., Комарова З.Б., Ранделин Д.А., Закурдаева А.А.; ГНУ НИИММП Россельхозакадемии. - 2014.
  8. Пат. 2519777 РФ , МПК A23L1/30, A23L1/305, C12G3/06. Пищевая добавка / Горлов И.Ф., Поляков В.А.; ГНУ НИИММП Россельхозакадемии. - 2014.
  9. Пат. 2524540 РФ , МПК A23K1/22, A23L1/20, A23L1/304, A23L1/172. Способ обогащения семян биодоступными формами йода и селена / Горлов И.Ф., Злобина Е.Ю., Стародубова Ю.В., Воронцова Е.Н., Мосолова Н.И., Бараников В.А., Хорошевская Л.В.; ГНУ НИИММП Россельхозакадемии. - 2014.
  10. Пат. 2506807 РФ , МПК А23K1/00. Способ кормления лактирующих козоматок / Короткова А.А., Горлов И.Ф., Храмова В.Н., Селезнева Е.А., Мосолова Н.И.; ГНУ Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции РАСХН, ФГБОУ ВПО ВолгГТУ. - 2014.
  11. Пат. 2506812 РФ , МПК A23K3/00. Способ консервирования зелёной массы сорго / Осадченко И.М., Горлов И.Ф., Злобина Е.Ю., Кайдулина А.А., Мосолова Н.И., Николаев Д.В.; ГНУ НИИММП Россельхозакадемии. - 2014.
  12. Пат. 2519780 РФ , МПК A23K1/16, A23K1/00. Кормовая добавка для сельскохозяйственных животных / Горлов И.Ф., Николаев С.Ю., Стародубова Ю.В., Бараников В.А., Мосолова Н.И., Дорохин М.Е.; ГНУ НИИММП Россельхозакадемии. - 2014.
  13. Пат. 2492625 РФ , МПК A01G7/04, A01C1/00. Способ стимуляции проращивания семян сельскохозяйственных культур / Осадченко И.М., Горлов И.Ф., Злобина Е.Ю., Бараников В.А., Николаев Д.В.; ГНУ НИИММП Россельхозакадемии. - 2013.
  14. Пат. 2471551 РФ , МПК B01J20/24, B01J20/30. Способ получения сорбента на растительной основе / Осадченко И.М., Горлов И.Ф., Юрина Е.С., Бабичева И.А., Поберухин М.М.; ГНУ Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции РАСХН. - 2013.
  15. Пат. 2479214 РФ , МПК A23K1/00. Способ откорма бычков / Горлов И.Ф., Кузнецова Е.А., Комарова З.Б., Ранделин Д.А., Закурдаева А.А., Натыров А.К.; ГНУ НИИММП Россельхозакадемии. - 2013.
  16. Пат. 2487546 РФ , МПК A23B4/08. Способ хранения мяса животных в охлаждённом состоянии / Осадченко И.М., Горлов И.Ф., Злобина Е.Ю., Пилипенко Д.Н., Николаев Д.В., Сложенкина М.И., Закурдаева А.А.; ГНУ НИИММП Россельхозакадемии. - 2013.
  17. Пат. 2490917 РФ , МПК A23C9/123. Способ получения нежирного йогурта / Горлов И.Ф., Осадченко И.М., Божкова С.Е., Погодина М.С., Тарлыгина Н.В., Власкина Е.А.; ГНУ Повожский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции РАСХН, ВолгГТУ. - 2013.
  18. Пат. 2478296 РФ , МПК A23C23/00. Способ получения низколактозного молочного напитка для геродиетического питания / Горлов И.Ф., Божкова С.Е., Духанина Е.Г., Погодина Н.С., Храмова В.Н., Антипова Т.А.; ГНУ НИИММП Россельхозакадемии, ВолгГТУ. - 2013.
  19. Пат. 2475033 РФ , МПК A23C19/082. Композиция для получения плавленого сырного продукта / Горлов И.Ф., Божкова С.Е., Беликова Е.В., Серова О.П., Тарлыгина Н.В.; ГНУ Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции РАСХН, ВолгГТУ. - 2013.
  20. Пат. 2476074 РФ , МПК A23C19/076. Способ получения мягкого сыра / Горлов И.Ф., Серова О.П., Воронцова Е.Н., Серова А.Н., Сложенкина М.И., Лупачева Н.А.; ГНУ Поволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукции РАСХН, ВолгГТУ. - 2013.

Биография

(р. 15 января 1949, совхоз «Искра» Урюпинского р-на Волгоградской обл.) — профессор по специальности частной зоотехнии, технологии производства продуктов животноводства.

Его отец, Федор Елисеевич (1912-1971) и мать, Василиса Ивановна (дев. Неретина, 1913-2000) были рабочими совхоза.

Детство и школьные годы прошли в совхозе «Искра». После окончания школы (1966) Г. становится совхозным стипендиатом Московской ветеринарной академии им. К.И. Скрябина. Учился хорошо и легко, отдавал себя учебе, не считаясь со временем. Был активным участником школы молодого лектора. Окончив с отличием академию (1971), он назначается старшим ветеринарным врачом совхоза «Искра». В 1971 — призван в ряды вооруженных сил СССР, служил в войсках ПВО, избирался комсоргом. Отслужив в армии, с 1972 по 1987 г.г. он работает главным ветеринарным врачом совхоза «Искра», одновременно на него возлагаются обязанности заместителя директора по производству. В 1975 г. он избирается депутатом Искринского сельского совета народных депутатов. Ветеринарная служба хозяйства, возглавляемая Г., являлась одной из лучших в области. Опыт ее работы освещался по телевидению, в журналах «Ветеринария», «Животноводство», «Степные просторы», центральных, областных и районных газетах. Уже в те годы он был участником ВДНХ и нескольких всесоюзных семинаров.

В 1974 г. Г. поступает в заочную аспирантуру Всероссийского института экспериментальной ветеринарии в Москве, которую успешно заканчивает в 1981 г., защитив диссертацию на тему «Зоогигиеническое обоснование технологий выращивания коров для молочных комплексов» на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук по специальности «Зоогигиена промышленного животноводства». К этому времени им опубликовано около 50 научных работ. Совмещение производственной и научной работы дало свои плоды. В хозяйстве была внедрена прогрессивная адаптивная технология содержания животных, с целью создания оптимального микроклимата реконструированы животноводческие помещения.

Масштабы хозяйства становятся малы, и в 1987 г. Г. был переведен на работу в производственно-научное объединение по селекции в животноводстве — Волгоградагроплем в качестве главного ветврача и заместителя генерального директора объединения. Здесь он продолжает и углубляет свою научную работу. Им в соавторстве запатентовано изобретение «Способ защиты сельскохозяйственных животных от колибактериоза и сальмонеллеза». В течение двух лет он был председателем государственной экзаменационной комиссии в Волгоградской сельскохозяйственной академии, тесно сотрудничал с Волгоградским научно-исследовательским технологическим институтом мясомолочного скотоводства и переработки продукции животноводства (ВНИТИ ММС и ППЖ) РАСХН.

В 1995 г. Г. был назначен Российской академией сельскохозяйственных наук директором ВНИТИ ММС и ППЖ. Энергичный, умелый организатор он сумел оживить научную и внедренческую работу, расширить объем исследований. В 1996 г. он защитил докторскую диссертацию на тему «Теоретические и практические основы адаптивных ресурсосберегающих технологий содержания крупного рогатого скота в условиях Нижнего Поволжья» по специальности «Технология производства продуктов животноводства» по сельскохозяйственным наукам. За разработку новых видов полноценной, экологически чистой, конкурентоспособной мясной и молочной продукции Г. в 1996 г. присуждена первая премия Минсельхозпрода РФ. В этом же году он становится академиком международной академии информатизации при ООН.

В 1999 г. Г. избран действительным членом Петровской академии наук и искусств, в 2001 г. — членом корреспондентом РАСХН, в 2005 г. Г. — академиком РАСХН. Он является членом экспертного совета ВАК России, председателем докторского диссертационного совета при ГУ ВНИТИ ММС и ППЖ РАСХН, членом НТС администрации области, редакционного совета журнала «Вестник АПК», членом редколлегии журнала «Хранение и переработка сельхозсырья». С 2000 г. заведует кафедрой «Технология пищевых производств» ВолгГТУ и ведет преподавательскую работу в ВГСХА.

Научная деятельность Г. связана с разработкой научных основ систем технологического обеспечения, хранения и комплексной переработки сельско-хозяйственного сырья, используемого при производстве экологически безопасных конкурентноспособных пищевых продуктов общего и специального назначения.

Г. является соавтором 80 патентов РФ на изобретения в области сельского хозяйства и пищевой промышленности. В 2003 г. за лучшую завершенную научную разработку «Технология использования нута и продуктов его модификации при производстве пищевых продуктов и кормов повышенной биологической ценности» коллективу авторов во главе с Г. присужден диплом РАСХН. Работы Г. награждены 10 золотыми медалей ВДНХ (ВВЦ). В 2004 г. Г. удостоен премии Правительства РФ в области науки и техники.

Жена, Александра Григорьевна (дев. Кунькина, р. 1949) работает учителем школы № 50 г. Волгограда. Их дочери Марина (р. 1974) — директор ООО НВЦ «Новые технологии» г. Волгограда и Наталья (р. 1978) — старший научный сотрудник ГУ Волгоградского НИИ ММС и ППЖ РАСХН.

Награды: медаль «За трудовую доблесть».